El flamante local de Cotapa está abierto de lunes a viernes de 8.30 a 13, de 16.30 a 20 y los sábados de 8.30 a 13.
“Cotapa tiene historia en la ciudad, hoy es manejada por sus trabajadores; ese concepto de cooperativa en algo tan importante, tan nutritivo, como es lo lácteo, a nosotros nos interesa sostenerlo. Nos gusta desde el Estado Municipal acompañar el proceso de recuperación de Cotapa y de otros tantos emprendimientos que prestan servicio en Paraná”, manifestó Romero.
A su vez, acotó: “El Mercado Sud fue recuperado por la Municipalidad con obras y permite en este caso a Cotapa seguir subsistiendo y robustecerse. Desde la Municipalidad vamos a comprar a la cooperativa productos para nuestros comedores”.
Carlos Strada, presidente de Cotapa, remarcó: “Estamos muy contentos, agradecemos a la Municipalidad, es una alegría ir abriendo locales y estar en un lugar histórico como el Mercado Sud. Sabemos que los vecinos nos van a acompañar”.
La apertura del local de la Cooperativa Tambera Paraná (COTAPA) es parte del acompañamiento de la Municipalidad a emprendedores, cooperativas y micro y pequeñas empresas de Paraná, facilitando espacios para trabajar a precios accesibles en distintos espacios, por ejemplo, las renovadas ferias del Mercado Sud y la feria de Salta y Nogoyá.
Estuvieron presentes el secretario de Hacienda y Producción, Alexis Bilbao; el subsecretario de Producción, Oscar Bustamante; el director General de Emprendedores, Ferias y Mercados, Armando Toloy; el coordinador de Ordenamiento Territorial y Productivo, Ricardo Etchemendy, y los concejales Emiliano Gómez Tutau, Luisina Minni y Ana Ruberto.
