Raúl Santoandre, presidente de la Federación Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires, anticipó que “el fin de semana va a regir en todo el país un aumento del 8 al 13%” en el precio del pan.
Raúl Santoandre, presidente de la Federación Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires, anticipó que “el fin de semana va a regir en todo el país un aumento del 8 al 13%” en el precio del pan.
En una entrevista, el dirigente resaltó que “el kilo de pan está a $150 y la docena de facturas a $280”, por lo que, con el aumento el kilo “se va a estar yendo alrededor de los $170”. En esta línea, destacó que es necesario “buscar una solución alternativa”, por lo cual “pedimos algún acuerdo con las autoridades para tener un pan a un precio más promocional”.
Al mismo tiempo, Santoandre manifestó “gran preocupación”, dado que, afirmó, “estamos recibiendo las materias primas con desmedidos aumentos”. Frente a esto, remarcó que “las corporaciones nos marcan un precio sobre las materias primas que tenemos que pagar. Las grasas y la margarina subieron 150% en los últimos tres meses y la levadura un 40% desde diciembre”.
“Somos cautos para trasladar los aumentos a precios porque las ventas están cayendo”, aseguró y agregó: “Las ventas bajaron y las panaderías, que no se pueden mantener, pasaron a la informalidad”. “Tenemos gran cantidad de panaderos endeudados y pagando moratorios por los tarifazos del Gobierno anterior”, finalizó.
